絶品デミ風オムライス〔手抜き〕娘と協働
冷蔵庫の在庫、舞茸🍄、鶏胸肉🐔、多量の玉子🥚今日は、オムライスにしよう！
手伝いしたがりとともに取りかかりる！
舞茸は、子供にまかせておいて
ポジパパは、鶏胸肉の下処理。
筋繊維に沿って切った方が、肉質が柔らかいらしい
残りの鶏肉は、唐揚げ用にリンゴジュース、ニンニク、ショウガ、醤油、みりんで強く揉み込みジップロック
ここで、注意⚠️
生の鶏肉には、カンピロバクターっていう、ギランバレー症候群の原因になる細菌がいることがあります。我が家では、調理するときは必ず手袋着用して調理器具は除菌します。ハイターでね。ハイターは、次亜塩素酸なので適正な濃度と時間付けておけば大丈夫です。
今日の手抜きデミオムライスのお手伝いをしてくれるのが、
ご飯には、CGCミートソース
どちらも100円前後で購入可能。
卵はカサマシフワフワを狙い、牛乳を大さじ1投入。
ちびっこにお手伝いしてもらった舞茸と鶏胸肉を炒めて、ごはんを入れて、ミートソースで混ぜるだけ。
お手伝いちゃんにお願いした、米の量と水の量をチェックしなかったので、軟めしができあがりましたが、胃腸の調子が悪いママのためかな？深い愛か！？
きゅうりは、不思議な食感になるように表裏に無数の切り込みを入れて、今日は梅づくしドレッシングでさっぱりいただきましょう^_^
食べ方のお行儀は、褒められたもんじゃありませんが、完食したからおりこうさんとするか笑笑
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